¿Para qué se emplea la destilación?
Se denomina destilación a un método de separación de fases, también llamados métodos de separación de mezclas, que consiste en el uso consecutivo y controlado de otros dos procesos físicos: la vaporización (o evaporación) y la condensación, usándolas de manera selectiva para separar los ingredientes de una mezcla por lo general de tipo homogéneo, es decir, en la que no pueden distinguirse a simple vista sus elementos.
¿Cuántos tipos de destilación hay?
· Destilación simple.
· Destilación fraccionada.
· Destilación al vacío.
· Destilación azeotrópica.
· Destilación por arrastre de vapor.
· Destilación seca.
· Destilación mejorada.
¿Cuál tipo de destilación usa la ley de Raoult?
La destilación azeotrópica.
¿A qué se refiere el número de platos teóricos en una columna de destilación?
Unidad de la columna de destilación que tiene la misma eficacia en la separación que una destilación simple, expresada a menudo en centímetros de altura de la columna.
¿Por qué la destilación se considera una operación unitaria?
La destilación es una operación unitaria porque consiste en separar dos o más componentes de una mezcla líquida, aprovechando las diferencias en sus presiones de vapor.
¿Qué diferencias existen entre las operaciones unitarias de destilación, evaporación y secado?
El secado suele se usado en industrias porque es rápido y tiene un costo bajo unitario, la evaporación consiste en el paso lento y de manera gradual de un estado líquido a un estado gaseoso, después de haber adquirido energía y la destilación es usado para separar de una manera fisicoquímica los componentes de una solución líquida.
¿Qué diferencia existe entre el punto de burbuja y el punto de rocío?
El punto de burbuja es la temperatura y presión a las cuales una mezcla líquida comienza a hervir mientras que el punto de condensación o de rocío es la temperatura y presión a las que la mezcla del vapor comienza a condensar.
¿Qué condiciones se deben satisfacer para poder decir que existe un equilibrio físico en una mezcla de dos fases?
La temperatura, la presión y el potencial químico de las moléculas del componente constitutivo en el sistema deben ser iguales en todas las fases.
¿Qué aplicación tiene la Ley de Raoult?
La ley de Raoult permite calcular la presión de vapor de una sustancia cuando está formando parte de una disolución ideal, conociendo su presión de vapor cuando está pura (a la misma temperatura) y la composición de la disolución ideal en términos de fracción molar.
¿Cuál es la fórmula de la ley de Raoult?
Donde:
es la presión de vapor de la sustancia i en la disolución ideal
es la presión de vapor de la sustancia i pura
es la fracción molar de la sustancia i en la fase líquida (en la disolución)
¿En qué consiste la rectificación continua?
En la rectificación continua la corriente de alimentación suele introducirse en el plato en el que la composición de las fases coincide aproximadamente con la de ésta. Así pues, a lo alto de la columna hay una variación en la composición de la mezcla.
Referencias
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